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      殺菌防腐劑有哪些分類

      2022-05-17

        殺菌防腐劑主要是通過殺死細菌或使其失去生長繁殖能力來保證物料在使用過程中不產生腐敗變質。殺菌防腐劑可使微生物中的蛋白質變性,降低細胞的活性,促使細菌死亡,也可使微生物的細胞遺傳基因發生變異或干擾細胞內部酶的活性使其難以繁殖。
        
        殺菌防腐劑的種類繁多,根據分子結構的不同,可分為無機殺菌防腐劑和有機殺菌防腐劑。
        
        1、無機殺菌防腐劑
        
        根據其作用原理不同,可分為氧化型和還原型。還原型殺菌防腐劑是由于它的還原能力而具有殺菌作用和漂白作用,如亞硫酸及其鹽,主要用作漂白劑;氧化型殺菌防腐劑是借助氧化能力而起殺菌作用,這類殺菌防腐劑能力強,但化學性質較不穩定,易分解,作用不能持久,且有異臭味,所以多用于對設備、容器、半成品及水的消毒殺菌,主要包括氯制劑和過氧化物。
        
        2、次氯酸鹽
        
        次氯酸鹽是一種傳統的漂白劑,其中的有效氯具有很強的殺菌作用,氯可以侵入到微生物細胞內,破壞細胞中的酶蛋白,或抑制對氧化作用敏感的酶類,導致微生物死亡。次氯酸鹽對細菌的繁殖型細胞、芽孢、病毒、酵母、霉菌等多種微生物都有殺滅作用,高溫、高濃、長時間及低pH值條件下殺菌作用得到增強。
        
        3、氯胺
        
        氯胺是一種有效的弱氧化性殺菌劑。紙廠所用氯胺一般是使用硫酸餒和漂液(有效氯18-20 g/L)直接混合而成?;旌戏磻鶕芤簆H值的不同而不同,pH值為5時反應生成物為NHC12 , pH值為7以上時反應生成物為NH2 Cl。加到紙漿中的氯胺用量為紙漿量的0.03%-0.05%;若用于白水中,則氯胺為白水量的3-5m/L。在制造和使用氯胺時,應在堿性或弱堿性條件下進行,若pH值過高則會降低殺菌能力。使用氯胺的優點是成本低、效果好,缺點是氣味大、影響操作環境、對人的健康不利。為防止細菌產生抗藥性,可按清洗周期交替使用氯胺和硫酸銅會有很好的效果。
        
        4、有機殺菌防腐劑
        
        有機殺菌防腐劑具有高效、低毒、生物降解性好等優點,在造紙工業中應用較多,目前主要使用有機硫、有機溴和含氮硫雜環化合物等。
        
        國內有諸多公司致力于該種殺菌劑的研究、銷售,集中在華東(南京古田)、華南地區(廣州古義)。
        
        5、有機硫
        
        代表性產品是亞甲基雙硫氰酸酯(簡稱MBT ) 。MBT滅菌譜較廣,對細菌、真菌、藻類均有明顯的殺滅作用,可用于紙漿和涂料的防腐。使用時可將MBT用溶劑和其他增效劑復配成質量分數為10%的溶液,添加量為7.5m/L時,在30min內滅菌率可達99. 8%以上,適用于pH值小于11的體系。常用的有機硫殺菌防腐劑還有苯并噻唑-3-酮,這種防腐劑對人和其他動物毒害很小,每噸紙加人45-170g即可有效地防止腐漿產生;用于涂料防腐時,其用量為涂料質量的0. 015 %-0. 03 %。
        
        6、有機溴
        
        2, 2-二溴一氰基乙酰胺是典型的有機溴殺菌防腐劑之一。對細菌、霉菌均有殺滅和抑制效果,可用于涂料和紙漿防腐。極易分解,分解速率隨pH值和溫度升高而加速,如在25℃、pH值6. 0時可穩定155h,而在pH值9. 7時僅6min就分解。因此,適合在中酸性體系中使用。
        
        7、雜環化合物
        
        如1,3, 5-三羥乙基均三嗓,對產氣桿菌、綠濃桿菌、芽孢子桿強堿桿菌和大腸桿菌有強殺滅和抑制作用,主要用于涂料防腐,也可用于紙漿防腐,使用pH值范圍廣,并在強堿性體系中穩定。l, 2-苯并異噻唑啉-3-酮(簡稱BTT),對細菌、霉菌、酵母菌及硫酸鹽還原菌等都有效,尤其是對革蘭氏陰性桿菌殺滅效果顯著??捎糜谕苛虾蜐{料的防腐對酸堿穩定,可在較寬的pH值范圍內使用。近來新出現的異噻唑啉酮類(又名卡松),其主要成分為5-氯_2-甲基-4-異噻唑啉-3 -酮( CMI )和2-甲基4-異噻唑啉3-酮( MI),對多種細菌、霉菌、酵母菌及藻類有優異的抗菌效果,這類殺菌防腐劑的高效性、廣譜性、環保性也已被世人所公認,可應用于紙漿、白水和涂料的殺菌防腐,適用pH值范圍為4-8。

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